Emilia Sandoval cursó su Licenciatura en Artes visuales, Universidad de Guanajuato, Guanajuato, México. (1999-2004) Tiene Diplomado de Producción de Artes Visuales, coordinado por Laureana Toledo y Luis Felipe Ortega. Centro de las Artes San Agustín Etla, Oaxaca, México. (2013) y un Diplomado de curaduría y gestión de exposiciones, coordinado por Josefa Ortega y Tania Ragasol. Centro de las Artes San Agustín Etla, Oaxaca, México. (2014). También tiene estudios en restauración y de redacción para artistas.
El trabajo de Emilia Sandoval involucra diferentes técnicas como el collage, la instalación, el textil y la pintura. La artista habla desde la materialidad en sus obras, y en gestos sutiles construye reflexiones críticas, no solo de la sociedad actual latinoamericana sino también de los mecanismos que sostienen el mundo del arte.